Restaurant Rauchfang

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Restaurant Rauchfang

Name: Restaurant Rauchfang
Address: Gutenbergstr. 15, Bad Orb, 63619
Telephone: +49 (0)6052 912376
Price range: -
Rating: 5

Gutenbergstr. 15,
63619 Bad Orb

• Restaurant • Italienisches Restaurant

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Restaurant Rauchfang
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11880.com

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von 11880.com am 16.09.2011

Wer hätte das gedacht? Bad Orb, ein kleines, nettes Kurörtchen, beherbergt eine Perle des guten Geschmacks und der herzlichsten Gastfreundlichkeit. Verborgen in... einem schönen altem Gemäuer direkt an der historischen Stadtmauer gelegen, findet der hungrige Gast ein rundum Wohlfühlpaket. Man wird herzlichst Willkommen geheißen, altes Mauerwerk, Holzbalken, schön eingedeckte Tische in weißem Linnen, silberne Kerzenleuchter ergeben ein Ambiente, in dem der Gast sich wohlfühlen kann. Die freundliche, offene Ansprache der Gastgeberin verstärkt den ersten Eindruck positiv. Die Speisekarte aus handgeschöpften Papier ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein taktiles Erlebnis. Die angebotenen Speisen lesen sich klar und verständlich, versprechen Hochgenuss. Der Gruß aus der Küche läutet die Gaumengenüsse ein, wobei sich auch das Auge erfreuen kann. Wenn dann die Gastgeberin mit einer Auswahl verschiedener, selbstgebackener Brotsorten, Olivenöl und Salz aufwartet, dann ist man sich sicher: Hier bin ich richtig!!! Die Gastgeberin erkläutert, aus welchen Zutaten die Speisen hergestellt werden, woher das Öl stammt, etc.. Der Gast weiß, was er genießt. Schon bei der Verköstigung der Brotauswahl stellte ich mir die Frage, warum das Brot nicht genau so bei meinem Bäcker schmecken kann. Der Hauptgang ist ein Genuss. Sei es die selbstgemachte Pasta mit frischem Trüffel, die Lammkotletts, Kalbsmedallions oder der gute Seeteufel, alles ist auf den Punkt gegart, hervorragend abgeschmeckt und schön angerichtet. Die Saucen mit viel Geduld und Gefühl reduziert, so dass die Konsistenz wie der Geschmack keine Wünsche offen lässt. Der gute Geist der Küche zeigt sich kreativ, ohne von der mediteranen Küche abzuheben. Es sind die Feinheiten, die mich als Gast rundum positiv erfüllen. Man merkt sofort, dass die Produkte von außergewöhnlicher, guter Qualität sind. Über das Dessert kann man auch nur lobende Worte finden. Wann bekommt man schon die Gelegenheit, selbsteingelegt Amarenakirschen zu genießen. Die Weinauswahl ist sehr gut sortiert, der Gast wird beraten, Vorlieben erfragt. Da nur ein Koch in der Küche zaubert, sollte der Gast etwas Zeit mitbringen. Aber keine Sorge, die Zeit vergeht im Fluge und die Vorfreude steigt. Fazit: Ein großer Koch, eine herzliche Gastgeberin, die ihre Liebe zu gutem Essen mit ihren Gästen teilen! So viel Einsatz, Kreativität und Können sollte schnellst möglich mit einem Stern ausgezeichnet werden!!

Letzte Aktualisierung: 16.09.2011 Alle Bewertungen auf 11880.com ansehen

google.de

4.9 von 5 aus 59 Bewertungen (59)

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TripAdvisor.de

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Leistungen

• Restaurant • Italienisches Restaurant

Öffnungszeiten

Mittwoch 18:00 bis 21:00 Uhr

Donnerstag 18:00 bis 21:00 Uhr

Freitag 18:00 bis 21:00 Uhr

Samstag 18:00 bis 21:00 Uhr

Sonntag 18:00 bis 21:00 Uhr

Kontaktinformationen

06052 912376

Weitere Links

https://instagram.com/restaurant_rauchfang?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

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