Bisonstube Bodenwald

Unser Tisch hat 15€ pro Nase für schwer unterdurchschnittliche Musik bezahlt, wir waren eine 10köpfige Gruppe, die auf gut Glück einfach mal hochgefahren ist. Scheibenkleister, nirgendwo wurden vorher off- oder online Preise bezüglich der "Musik" veröffentlicht und das hat leider mittlerweile da oben Methode: Denn wer extra hingefahren ist - der zahlt halt! Auch wir haben (zum letzten Mal!) in den sauren Apfel gebissen. Geschäftstüchtig denkt der Wirt, billige Abzocke sagen viele seiner (Ex) Gäste. Der Nachbartisch hatte bereits eine Diskussion mit dem Wirt, scheinbar aus demselben Grund. Der Wirt hat diese Gäste allerdings in unseren Augen dann ziemlich asozial behandelt und nichtmal richtig zugehört. Macht man sowas? Die Tischnachbarn sind dann recht erbost noch vor dem Konzert gegangen - hätten wir das bloß auch so gemacht und unser Geld zurück verlangt! Leute: So läuft das mit der "ach so tollen" Livemusik einfach nicht, so kann man keinen Eintritt kassieren und so geht man auch nicht mit seinen Gästen um! Da fahren Leute auf die Bisonstube vom ganzen Bodensee, extra JWD ins Niemandsland und dann kommt der unangekündigte Preishammer: Friss oder stirb oder verschwinde gefälligst! NoGo. Kartenzahlung? Natürlich nicht, ein Witz. Ich finde es wird dort oben immer "schmieriger" und die Qualität hat ebenfalls stark nachgelassen. Jedes Jahr verkommt die Gastronomie dort oben ein Stückchen mehr - eigentlich schade drum. Früher war das mal deutlich (!) besser. Wenn der Wirt mit seinen alternativen Gras- und Pseudo-Hippiefreunden stets irgendwo im Eingangsbereich rumhängt und ihm diese Gäste ausreichen, okay - weiter so! Aber ein vernünftiges Lokal führt man einfach anders. Auch das Spanferkel am Wochenende zuvor war, kurz gesagt, einfach ekelhaft: Für einen undefinierbaren Klumpen Schwabbelfett musste man ebenfalls einen stolzen Preis um die 15€ abdrücken. Wenn schon denn schon, dann sollte die Qualität aber auch stimmen und das ist ganz einfach nicht der Fall. Nächstes Mal: Geld zurück, oder sonst war das auch für uns das letzte Mal. Wie gesagt: Der Wirt hat so seine Spezi-Kumpels, scheinbar reicht ihm das mittlerweile, oder macht der Laden vielleicht eh bald dauerhaft zu? Zumindest erweckt das den Eindruck. Der Wirt zieht nämlich ein ganz schönes "Null-Bock" Gesicht und läuft mit seinem ungepflegten Haardutt einfach nur auf und ab, in Klamotten die keinen sonderlich hygienischen Eindruck erwecken. Den Rest der Zeit verbringt er beim Trinken und Rauchen mit besagten "Spezis". Man darf also hoffen der Chef steht nicht auch noch in der Küche oder arbeitet mit sensiblen Lebensmitteln wie Fleisch etc. Fazit: Wenn die Bisonstube Bodenwald nicht bald eine äußerst scharfe Kurve einschlägt, dann dauert es nicht lange, bis der erste Gast mit gesundheitlichen Problemen das Gesundheitsamt anruft, oder der erste Anwalt mal ein Schriftstück aufsetzt wegen unlauterem Wettbewerb! Beides war bei uns eigentlich schon gegeben. Preis Leistung: MANGELHAFT. PS: Kritik an Speis & Trank bzw. der Musik auf Facebook Bisonstube ist völlig sinnlos, dort wird wortlos, kommentarlos zensiert - scheinbar ist der Wirt nicht daran interessiert sich diesbezüglich zu verbessern. Noch eine Enttäuschung mehr.

Wir sind in den Sommermonaten oft mit dem Motorrad dort oben und bisher waren wir auch immer zufrieden gewesen. Allerdings hat uns die "Bedienung" (die Dicke Rothaarige) letztens in einer Art und Weise vollgepöbelt, dass grenzte schon an Beleidigung. Folgender Sachverhalt: Sonntag Nachmittag, Biergarten zu 1/4 besetzt. Wir hatten unser Essen bei einer anderen Bedienung bestellt und sollten sofort alles bezahlen noch bevor das Essen da war. Wir waren verwundert, weil wir das so hier nicht kannten und erklärten uns einverstanden zu bezahlen, sobald die bestellte Ware serviert wird aber wir würden nicht in Vorkasse gehen. Ein paar Minuten später kam dann die unmögliche Person an unseren Tisch und schrie uns in einer Lautstärke an, "... was uns einfällt ... und sie würden hier schon immer vorher kassieren...". Sie lies uns nicht zu Wort kommen oder fiel uns ins Wort und schrie so laut herum um ja auch die Aufmerksamkeit aller anderen Gäste auf uns zu lenken. Wir haben trotzdem darauf bestanden erst zu bezahlen wenn das Essen kommt.. Von einem anderen Gast haben wir uns dann aufklären lassen. Das mit dem "Zahlen bevor die Ware kommt" ist seit kurzem so, weil die Küche wohl so lange braucht bis das Essen fertig ist und schon Gäste, die des Wartens überdrüssig waren, einfach gegangen sind. Uns das in einem angemessenen Ton zu erklären, dazu war diese impertinente Bedienung nicht fähig.

Die Bisonstube Bodenwald ist wirklich ein ganz besonderes Restaurant. Bereits beim Eintreten fühlt m...