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+47 Bewertungen in den letzten 12 Monaten

Zum Eichenwald GbR

geprüfter Eintrag
Deutsche Küche - Restaurant Gastronomie Restaurant
4,30

1227 Bewertungen auf 6 Portalen

Übersicht

Verteilung der Bewertungen

4,30 Gut
Bei uns Platz 9 Deutsche Küche - Restaurants in Braunschweig

Sterneverteilung

1227 Bewertungen auf 6 Portalen

11880.com golocal.de google.de +3
5 Sterne
57%
4 Sterne
28%
3 Sterne
8%
2 Sterne
3%
1 Sterne
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In den letzten 12 Monaten

Icon Positiv: 41 Icon Neutral: 6 Icon Negativ: 5
Zeitlicher Verlauf der Gesamtbewertungen
Bewertungsanalyse (KI-BETA)

Darüber sprechen Kunden in den Bewertungen

Icon KI-Bewertungsanalyse - BETA

Icon Diese KI-generierte Zusammenfassung basiert auf den neuesten 100 textuellen Bewertungen aus den letzten 24 Monaten.

Fazit

Die überwältigende Mehrheit der Gäste genießt die authentische deutsche Küche und fühlt sich im rustikalen Ambiente wohl. Kritik gibt es vereinzelt an unfreundlichem Service sowie an der Qualität einzelner Gerichte, insgesamt überwiegen jedoch die positiven Eindrücke deutlich.

  • Icon Zufriedenheit
  • Icon Unzufriedenheit
  • Als positive Aspekte nennen Kunden vor allem:
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    Hervorragende deutsche Küche Häufigkeit:
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    Die Gäste loben durchweg den sehr guten Geschmack und die traditionelle Zubereitung der deutschen Gerichte, insbesondere von Haxe, Schnitzel und Braunkohl.

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    Freundlicher und aufmerksamer Service Häufigkeit:
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    Viele Bewertungen heben das nette, hilfsbereite Personal hervor, das Gäste aufmerksam betreut und sich auch um Sonderwünsche kümmert.

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    Rustikales, gemütliches Ambiente Häufigkeit:
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    Das Lokal wird als urig, sauber und einladend beschrieben, mit einem schönen Biergarten und Platz für Gruppen.

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    Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Häufigkeit:
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    Mehrere Gäste empfinden die Portionen und die Qualität der Speisen als angemessen zum gezahlten Preis.

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    Schnelle und zuverlässige Bedienung Häufigkeit:
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    Bestellungen werden zügig aufgenommen und serviert, auch bei größeren Gruppen oder an Feiertagen.

  • Als negative Aspekte nennen Kunden vor allem:
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    Verbesserungswürdige Produktqualität bzw. Fertigware Häufigkeit:
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    Kritik gibt es an einzelnen Gerichten, die zu fettig, salzig oder lieblos wirken und den Eindruck von TK- oder Fertigprodukten vermitteln.

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    Unfreundlicher oder bestimmender Service Häufigkeit:
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    Einige Gäste berichten von patzigen, wenig gastfreundlichen Mitarbeiter/-innen, die bei Sonderwünschen oder Beschwerden nicht kulant reagieren.

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Kundenerfahrungen

Bewertungen je Portal

Bewertungsaggregation - TÜV zertifiziert

Die für diesen Eintrag gezeigten Bewertungen und Erfahrungsberichte haben wir in einem vom TÜV Nord zertifizierten Prozess aus den unterschiedlichen Bewertungsportalen zusammengetragen. Mehr Informationen

11880.com
11880.com 5,00 (1)
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5,00 Sehr gut
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5 Sterne
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11880.com • 25.01.2018
Rumpsteak und Filetstaek sehr gut!! Absolute Weltklasse ist jedoch die Haxe!!! Ein Riesending, geschmacklich überragend, rings herum Kruste vom Allerfeinsten! Es gibt nirgends, nicht einmal in München, eine vergleichbare Haxe dieser Art! PROBIEREN und STAUNEN!!!
Letzte Aktualisierung: 25.01.2018
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golocal.de
golocal.de 5,00 (1)
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5,00 Sehr gut
Verteilung
5 Sterne
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GoLocal • 27.01.2020
War eine gute Info per Telefon über die Öffnungszeiten.
Letzte Aktualisierung: 21.07.2026
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google.de
google.de 4,30 (1112)
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4,30 gut
Verteilung
5 Sterne
59%
4 Sterne
28%
3 Sterne
8%
2 Sterne
3%
1 Sterne
2%
Letzte Aktualisierung: 13.07.2026
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Facebook.de
Facebook.de 4,76 (58)
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4,76 Sehr gut
Letzte Aktualisierung: 13.02.2026
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TripAdvisor.de
TripAdvisor.de 3,80 (38)
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3,80 gut
Verteilung
5 Sterne
34%
4 Sterne
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3 Sterne
16%
2 Sterne
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1 Sterne
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Letzte Aktualisierung: 13.02.2026
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Yelp.de
Yelp.de 3,50 (17)
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3,50 befriedigend
Verteilung
5 Sterne
25%
4 Sterne
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3 Sterne
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2 Sterne
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Letzte Aktualisierung: 13.02.2026
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Die in der aufgeführten Bewertungsübersicht angezeigten Bewertungsquellen bilden die Grundlage für unseren Bewertungsschnitt. Mehr anzeigen

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Kontakt

So erreichst Du Zum Eichenwald GbR

Anschrift

Icon Salzdahlumer Str. 313, 38126 Braunschweig (Mascherode)

Telefon

Fax

Öffnungszeiten

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Dienstag 11:00-14:00 Uhr und 17:00-21:00 Uhr
Mittwoch 11:00-14:00 Uhr und 17:00-21:00 Uhr
Donnerstag 11:00-14:00 Uhr und 17:00-21:00 Uhr
Freitag 11:00-14:00 Uhr und 17:00-21:00 Uhr
Samstag 11:00-14:00 Uhr und 17:00-21:00 Uhr
Sonntag 11:00-14:00 Uhr und 17:00-20:00 Uhr

Routenplaner

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Über uns

Zum Eichenwald GbR stellt sich vor

Mehr Informationen zum Unternehmen

Seit 60 Jahren im Familienbesitz und seit über 125 Jahren als Gastwirtschaft bekannt.

Die langjährige Erfahrung des Küchenchefs Andreas Frede hat zu vielen zufriedenen Stammgästen geführt, die sich an der gutbürgerlichen Küche mit saisonalen Spezialitäten erfreuen.

Die immer wieder gern bestellten Speisen sind die gegrillte Schweinshaxe (1 kg) mit Sauerkraut und Salzkartoffeln, die Steakplatte „Frede“ und… – werfen Sie einen Blick auf die Auswahl der beliebtesten Speisen.

Unser saisonales Angebot: Braunkohl und hausgemachte Rinderroulade.

Wenn Sie gern zu Hause oder in Ihrem Betrieb feiern möchten, liefern wir Ihnen das ausgewählte Buffet auch gern an den Bestimmungsort.

Koch (m/w/d)

Sie suchen eine neue Herausforderung als Koch (m/w/d) in Braunschweig? Werden Sie jetzt Teil des tatkräftigen Teams von Zum Eichenwald Waltraud und Tim Friede Gbr und verstärken Sie uns zu sofort der Küche! Erwarten Sie einen sicheren Arbeitsplatz in einem professionell geführten Restaurant.

Ihr Profil

  • Ausbildung zum Koch
  • Kenntnisse in der Warenwirtschaft
  • Kenntnisse in der Verwaltung
  • Kenntnisse in der Personalführung
  • Kenntnisse im Handel mit Lebensmitteln
  • Kenntnisse in der Hygiene
  • Belastbarkeit
  • Organisationstalent
  • Zuverlässigkeit
  • Fähigkeit auf Menschen einzugehen
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Gespür für Geschmack und Konsistenz
  • Ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn

Ihre Aufgaben

  • Herstellen von Speisen
  • Herstellen von Desserts
  • Planung, Kalkulation und Erstellung der Speisekarte und Speisepläne
  • Planung der Speisenfolge bei Mehrgang Menüs
  • Fachgerechte Lagerung aller Speisen und Getränke

Wir bieten

  • Vollzeit
  • Teildienst (mit Mittagspause) 
  • Deutsche Küche 
  • Unbefristet
  • Übertariflich
  • Weihnachtsgeld


Ihr Ansprechpartner

Herr Tim Frede

Salzdahlumer Str. 313

38126 Braunschweig

Tel.: 053163302

Email: [email protected]

Biergarten
Zum Eichenwald
Waltraut und Andreas Frede
Festlichkeiten
Clubzimmer
Jagdzimmer
Saal
Kegelbahn
Zum Eichenwald GbR in Braunschweig
Biergarten
Zum Eichenwald
Waltraut und Andreas Frede
Festlichkeiten
Clubzimmer
Jagdzimmer
Saal
Kegelbahn
Zum Eichenwald GbR in Braunschweig

Leistungen

Deutsche Küche - Restaurant
Gastronomie
Restaurant
Gaststätten
Kegelbahnen
Partyservice und Catering
Lieferung & Biergarten
Familienfeiern und Hochzeiten
made with Icon in Essen