Übersicht

Verteilung der Bewertungen

4,54 Sehr gut

Sterneverteilung

888 Bewertungen auf 4 Portalen

5 Sterne

65%

4 Sterne

20%

3 Sterne

2 Sterne

1 Sterne

In den letzten 12 Monaten

Positiv: 4 Neutral: 0 Negativ: 0

Zeitlicher Verlauf der Gesamtbewertungen

Bewertungsanalyse (KI-BETA)

Darüber sprechen Kunden in den Bewertungen

KI-Bewertungsanalyse - BETA

Diese KI-generierte Zusammenfassung basiert auf den neuesten 100 textuellen Bewertungen aus den letzten 24 Monaten.

Fazit

Die überwältigende Mehrheit lobt Qualität, Service und Atmosphäre des Restaurants. Kritik gibt es vereinzelt an einzelnen Gerichten oder Serviceausführungen, insgesamt bleibt das Feedback jedoch sehr positiv.

Zufriedenheit
Unzufriedenheit

Als positive Aspekte nennen Kunden vor allem:

Hervorragende Produktqualität Häufigkeit:

Der Geschmack, die Frische und die Zubereitung der Speisen werden von nahezu allen Gästen als herausragend beschrieben.

Freundlicher und aufmerksamer Service Häufigkeit:

Das Personal gilt als sehr zuvorkommend, humorvoll und erfüllt individuelle Wünsche zuverlässig.

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Häufigkeit:

Viele Gäste empfinden die gebotene Qualität als angemessen bis günstig im Verhältnis zu den Preisen.

Angenehme Atmosphäre & modernes Ambiente Häufigkeit:

Das Restaurant wird als einladend, stilvoll und gemütlich wahrgenommen – ideal für besondere Anlässe.

Vielfältige und kreative Speisekarte Häufigkeit:

Die Kombination aus klassischen und innovativen Gerichten, einschließlich asiatischer Einflüsse, begeistert viele Gäste.
Als negative Aspekte nennen Kunden vor allem:

Einzelne Qualitäts- und Serviceausreißer Häufigkeit:

Vereinzelt wurden zähe oder versalzene Gerichte sowie mangelhafter Service (z.B. dreckiges Besteck, Champagner-Service) kritisiert.

Reduzierte Menüvielfalt & fehlende Details Häufigkeit:

Einige Gäste bemängeln eine eingeschränkte Auswahl, fehlende Beilagen (z.B. Croutons) oder zu viel Panade bei einzelnen Gerichten.

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Kundenerfahrungen

Bewertungen je Portal

Bewertungsaggregation - TÜV zertifiziert

Die für diesen Eintrag gezeigten Bewertungen und Erfahrungsberichte haben wir in einem vom TÜV Nord zertifizierten Prozess aus den unterschiedlichen Bewertungsportalen zusammengetragen. Mehr Informationen

11880.com 3,50 (2 Bewertungen) (2)

3,50 befriedigend

Verteilung

5 Sterne

50%

4 Sterne

3 Sterne

2 Sterne

50%

1 Sterne

11880.com • 25.09.2025

Top Restaurant, es gibt einen perfekten Service und die beste Qualität in Hamburg. Können wir nur empfehlen.

11880.com • 29.10.2023

Eine Begrüßung, der besonderen Art: die Servicekraft führte ein Telefonat. Dafür wurde der vordere Tresen benötigt. Mein Mann wurde anstatt eines „herzlich Willkommens“, herzhaft zur Seite „geschubst“. Eine zweite Servicekraft führte uns zu einem schönen Tisch und brachte zeitnah die Speisekarte. Auf Nachfragen wurde eingegangen. Leider fehlte bei der Essensausgabe ein Gericht. Dieses wurde vergessen und musste erst zubereitet werden. Dadurch waren die übrigen Gerichte nur noch lauwarm zu genießen. Hierfür wurde sich zwar persönlich entschuldigt, aber eine Wiedergutmachung gab es nicht. Die Enten wurden so zerlegt, dass wir von der Zeremonie nichts mitbekamen. Der Abend entsprach nicht, dem Preis-/Leistungsverhältnis. Sehr schade!

Letzte Aktualisierung: 25.09.2025

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speisekarte.de 2,00 (eine Bewertung) (1)

2,00 ausreichend

Verteilung

5 Sterne

4 Sterne

3 Sterne

2 Sterne

100%

1 Sterne

speisekarte.de • 11.09.2016

Unsere Eltern hatten uns heute am Sonntag Abend auf ein Abendessen mit ihren Enkeln zusammen eingeladen. Wir waren 7 Personen und die Bedienung hat es geschafft, dass der ganze Abend für jeden von uns versaut wurde.Sie hätte mit ihrem barschen unhöflichen Ton nicht einmal in eine Firmenkantine gepasst und schon gar nicht ins Stock's. Unsere Kellnerin überhörte geflissentlich meinen Wunsch nach rosa gebratenen Lachs, dafür bekam ich ein dickes trockenes Stück. Sie maßregelte meinen 90 jährigen Vater bei der Auswahl und seiner Frage nach dem Wein. Uns wurde, als wir einen Wunsch hatten, von ihr streng mitgeteilt, dass wir ja schließlich nicht alleine seien, da sollten wir schön warten. Als meine 85 jährige Mutter, die bei dem sehr schummrigen Licht und ihrer leichten Erblindung die Speisekarte nicht hatte lesen können, von ihr eine Empfehlung für einen gedünsteten Fisch wünschte, wurde ihr mitgeteilt, die Speisekarte sei ja schließlich voll von Fisch! Unser Sohn wünschte sich ein vegetarisches Gericht und hoffte, dass ihm der Küchenchef etwas Leckeres zusammenstellen würde. Da wurde er angefaucht von ihr, dass das nicht ginge, er könne sich den Vegi Burger oder aus den Beilagen etwas aussuchen. Wo gibt es das noch in Hamburg?!! Die bestellten Schollen waren super trocken, ähnlich wie mein Lachs. Keiner hat sie aufgegessen. Wir gehen seit vielen Jahren ins Stock's, weil wir Fisch lieben und die nette ungezwungene Atmosphäre bisher sehr mochten.Aber wer braucht so eine unhöfliche und unmögliche Bedienung, wie wir sie heute Abend erlebt haben mit einem mehr als durchschnittlichen Essen?! Wir jedenfalls nicht nochmal! Bewertete Kriterien: Atmosphäre: 0.0, Preis: 0.0, Qualität: 0.0, Service: 0.0

Letzte Aktualisierung: 11.07.2026

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TripAdvisor.de 4,40 (491 Bewertungen) (491)

4,40 Sehr gut

Verteilung

5 Sterne

65%

4 Sterne

20%

3 Sterne

2 Sterne

1 Sterne

Letzte Aktualisierung: 07.01.2026

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thefork.de 4,73 (394 Bewertungen) (394)

4,73 Sehr gut

Letzte Aktualisierung: 07.01.2026

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Die in der aufgeführten Bewertungsübersicht angezeigten Bewertungsquellen bilden die Grundlage für unseren Bewertungsschnitt. Mehr anzeigen

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Anschrift

An der Alsterschleife 3, 22399 Hamburg (Lemsahl-Mellingstedt)

Telefon

040 6020043

E-Mail

[email protected]

Homepage

http://fisch.gastronomiefuehrer-hamburg.de/html/stock-s_restaurant.html

Öffnungszeiten

Dienstag 12:00-15:00 Uhr und 18:00-23:00 Uhr

Mittwoch 12:00-15:00 Uhr und 18:00-23:00 Uhr

Donnerstag 12:00-15:00 Uhr und 18:00-23:00 Uhr

Freitag 12:00-15:00 Uhr und 18:00-23:00 Uhr

Samstag 12:00-23:00 Uhr

Sonntag 12:00-23:00 Uhr

Links

https://www.stocks.de https://www.quandoo-partner.com/de?mid=U0Mt7&cat=1

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