Ich würde niemanden empfehlen, im Jagdschloss zu heiraten (wobei das Essen und Ambiente sehr gut waren) - Anfangs freundlich und kooperativ in Bezug auf das Menü und das Getränkeangebot "es soll für Sie ganz besonders sein" -> gerne auch noch Cocktails dazu buchen usw. - Nach Zusammenstellen des Menüs schwierig, den Preis zu erfahren "wollen Sie jetzt unbedingt wissen, was das Essen kostet?" - es wurden Versprechungen gemacht, die nicht eingehalten werden konnten (wo wie viele Tische stehen) - es wurde sich nicht an Absprachen gehalten (z.B. was beim Probeessen gegessen wird, wann wir zum Dekorieren kommen, wann wir am Hochzeitstag eintreffen): Absprache am Sonntag zu dekorieren, Termin mit Floristin stand ebenfalls. Auf unseren(!) Anruf hin am Samstagabend wurde deutlich, dass auch dieser Termin offenbar vergessen wurde. Uns wurde mitgeteilt, dass wir doch erst 2 Stunden später dekorieren können. Hätten wir nicht angerufen, hätten wir um 15 Uhr mit der Floristin da gestanden und nicht rein gedurft! Einfach unfassbar diese Unzuverlässigkeit! - es wurde kommentarlos gar nicht auf unsere Weinwünsche eingegangen. Unseren Wein mussten wir selbst beschaffen... für ein unverschämtes Korkgeld von 20.50€ - Ich musste immer wieder das Servicepersonal bitten, meinen Gästen während des Empfangs etwas zu trinken anzubieten, da diese mir gegenüber mehrfach geäußert haben, dass sie durstig sind. Das Servicepersonal war währenddessen in der Küche verschwunden. - Nachtisch bei der Hochzeitsfeier stimmte nicht überein mit dem beim Probeessen (keine schöne Verzierung, weniger Obst) - Selbst unsere Gäste, unser Fotograf und die Floristin wurden herablassend behandelt und teilweise beleidigt und waren schockiert von so einer Behandlung - selbst am Hochzeitstag sehr forsch und unverschämt begrüßt mit "was wollen sie denn hier?" (als wir gemäß der Absprache pünktlich eingetroffen sind) -> Angedroht, die Stunde extra berechnen zu wollen und rausgeschickt worden! - die Tischdecken (draußen) hatten an einigen Stellen sogar Brandflecken und einige Servietten waren schmutzig Es gab einfach noch so viele Dinge, die wirklich sehr schade waren, sich aber nicht alle aufzählen lassen. Ich bin gerne bereit, auf Nachfrage weitere Informationen zu erteilen.

Der ehemalige "Engels-Stern" strahlt nicht mehr so hell. Essen nur noch OK, Service aussreichend, Preis-/Leistungsverhältnis nicht mehr angemessen. Auch im Osnabrücker Betrieb nicht besser. Schade, war mal ne gute Empfehlung.

Wir waren mit 6 Personen anwesend. Da anscheindend nicht mit einer großen Anzahl an Gästen gerechnet wurde, waren im Servicebereich nur eine ausgebildete Servicekraft und eine Aushilfskraft anwesend. Das Wetter ließ es zu, dass wir uns auf die Terrasse setzen konnten ? was leider dazu führte, dass wir nicht so wirklich vom Servicepersonal wahrgenommen wurden und es bis zur Getränkebestellung ziemlich lange dauerte. Bis die Getränke kamen dauerte es dann noch mal 15 MIn -zwischenzeitlich wurden spätere Gäste schneller bedient. Die Aushilfskraft war noch sehr jung und wußte nicht, dass man Gläser niemlas von oben am Rand anfasst?. Das sind ganz einfach Dinge, die man einer Aushilfskraft sehr schnell erklären kann ( der junge Mann konnte wirklich nichts dazu ). Einige Leute von uns haben die Vorspeisenplatte bestellt und waren doch einwenig entäuscht. Die Frikadellen schmeckten wie die Fleischklößchen einer Schwedischen Einrichtungskette und sahen auch so aus. Ansonsten war das Essen o.K., doch von einem Sternekoch, der als Philosophie ?Mit allen Sinnen genießen? hat, erwartet man als Gast doch einwenig mehr. Ich habe selber dort schon einmal in den Anfangszeiten von Herrn Engels gegessen, war total begeistert, doch anscheinend wird jetzt das Hauptaugenmerk auf das Bistro Tatort in Osnabrück gerichtet. Schade !!! Die Freunde von uns haben schon häufiger den Garnelen-Abend genossen und waren in der Vergangenheit sehr zufrieden. Gestern mußten sie allerdings feststellen, dass die Portionen kleiner geworden sind ? warum auch immer??? Rundherum haben wir alle gesagt, dass uns dieser Abend nicht besonders gut gefallen hat. Die äußerst sehr nette Servicekraft hatte für unser Anliegen Verständnis und will die Beschwerde an Herrn und Frau Engels weiterreichen, da von beiden keiner als Ansprechpartner direkt zur Vefügung stand. Ein kleiner Tipp noch zur Terrasse bzw. zum Garten: es sieht nicht sehr schön aus, wenn überall das Unkraut nur so sprießt. Ein Gärnter wäre bestimmt sehr hilfreich.

Die Bedienung war unfreundlich bis unverschämt. Das Preis-Leistungsverhältnis entsprach nicht...