Absolut nichts mehr für Ge-nieß-er! wollte meinem vater und mir mal was besonderes gönnen und habe z...

Nachdem sich Duisburger-Metzger insgesamt als nicht zufriedenstellend zeigten, womit gemeint ist, da...

Die Fleischerei Nieß bietet eine sehr gute Auswahl an Fleisch und Wurst. Vieles ist hausgemacht. Di...

Fleisch(gerichte) zum Abgewöhnen: wer vorher schon mal überlegt hat, mehr gemüse und weniger fleisch zu essen, aber alte gewohnheiten schwer ablegen konnte, sollte nur einmal bei Nieß bestellen, und schon ist einem die lust auf fleisch fürs erste vergangen: zähes, trockenes putenfleisch und matschiges, komplett versalzenes asiagemüse beim mittagsmenü (9,90€), das gesamte essen so überwürzt, dass damit wohl die schlechte qualität überdeckt werden sollte. um auf den 35€ mindestwarenwert für eine lieferung (plus 3 € anfahrtskosten) zu kommen, noch einen schwarten-ähnlichen, fett-triefenden, dafür komplett geschmacksfreien "knusperbauch" hinzubestellt, der mir am telefon als fettarme, pikantere schweinebraten-alternative empfohlen wurde, und von dem ich nach einem winzigen happen magenbeschwerden bekam. also ab in die tonne damit (das tut besonders weh, wenn man wie ich auf nachhaltigkeit und vermeidung von lebensmittelverschwendung größten wert legt.) die fleischwurst mit knoblauch, früher hier eine delikatesse, ist jetzt, nach dem abgeben der leitung an einen neuen geschäftsführer, so dass der name "nieß" nur noch marketingzwecken dient, geschmacklich deutlich schlechter als eine abgepackte supermarktwurst, dafür aber extrem fetthaltig; die pelle lässt sich zudem fast nicht rückstandsfrei entfernen, weil so hauchdünn, dass sie ständig einreißt. auf meine beschwerde hin weder ein wirkliches bedauern, noch ein preisliches entgegenkommen, sondern der umgehende hinweis auf inkassobüro-einschaltung bei verminderter zahlung und abschließend die warnung, sollte ich das gespräch nicht sofort beenden, dann "komme ich Sie besuchen." eine nette plauderei hatte der neue geschäftsführer da wohl nicht im sinn. fazit dieses versuchs, sich und seinem vater mal etwas besonderes zu gönnen: geschmacklich und qualitativ eine teure rundum-enttäuschung, und quasi als 'nachtisch' unwohlsein, eine menge stress sowie 'wildwest-manieren' nach unmuts-bekundungen. daher im gegensatz zur werbe-aussage absolut nichts für "ge-nieß-er".